Çocuklarla Kumpir Yapımı

Çocuklarla Kumpir Yapımı etkinliği ile yeni bir çalışmamız var. Öncelikle gerekli malzemeleri aşağıdaki şekilde hazırlıyoruz. Sonrasında ise madde şeklinde etkinliğimizi nasıl yapacağımızı açıklıyoruz.

GEREKLİ MALZEMELER

Patates
Sucuk (Sosis, salam)
Mısır
Ketçap
Mayonez
Turşu
Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
Tuz

Öncelikle belirtelim ki et ve işlenmiş et ürünlerinde hassas davranmalıyız. Piyasayı iyi araştırıp ürünün helal ürün ve sağlıklı olmasına özen göstermeliyiz. Doğallığına inandığımız Akdeniz Toros ürünlerini tavsiye ederiz.

Malzemelerimizi hazırladıysak mutfak önlüğümüzü takarak çalışmaya başlayabiliriz. Unutmayınız ki her ne kadar amacımız Kumpir yapmak olsa da asıl amaç çocuğun el becerisini geliştirmek ve kendine güveni aşılamaktır.

Elbette zorlanacağız veya istediğiniz gibi olmayabilir. Her durumda öğretici ve yönlendirici vazifemizi unutmadan, usulünce destek olmalıyız. Zira çocuklar bizim geleceğimizdir.

Kumpir Hazırlamaya Başlayalım

Malzemelerimizi hazırladık ve sırayla çocuklarla kumpir yapımı işlemine başlıyoruz. İşlem sırasını da maddeleme şeklinde yazarak işlemi kolaylaştıralım.

Etkinlikte hazırladığımız malzemeleri titiz şekilde sunuma hazırlıyoruz. Elbette temiz ve hijyen kurallarına uyarak. — Servis Hazırlıkları

Patatesleri haşlıyoruz
Sucuk, salam vb. küp küp kesip , salça ile beraber hafif kavuruyoruz
Turşuyu küp küp kesiyoruz
Haşlanan patateslerimizin içerisine tuz ve biraz kaşar peyniri ekledikten sonra eriyene kadar karıştırıyoruz
Dilerseniz minik tabaklara alıp herkesin dilediği gibi malzemeler eklemesine izin verin (1. Tercih)
Tepsi üzerine eşit bir şekilde yaydıktan sonra dilimlediğimiz sucuk , turşu ve mısırı ekleyip ketçap ve mayonezi üzerine dökebiliriz (2. Tercih)
Çocukların, dilediğini eklemesine izin verirseniz, kendi damak zevkini tanımış olur, kendi kararlarını almasına yardımcı olabilirsiniz.

Burada unutmamamız gereken nokta; çocuklar yetişkinler kadar bilgi ve beceri sahibi değildir. Takıldıkları veya yanlış yaptıkları yerde yardımcı olmalıyız. Ancak bu ölçülü ve dikkatli şekilde olmalıdır. Çocukların öz saygılarına zarar vermeden. Bunu ise ancak anne şefkatiyle yapabiliriz.