Bugünkü etkinliğimizde tarihi değere sahip tatlı çeşidi Muhallebi etkinliği olacak. Tarihi değerinin olmasının sebebi ilk defa İranlı aşçının Arap komutan için yaptığı şeklinde rivayet edilmesi. Komutan muhallebinin lezzetini çok beğendiği bu tatlıya kendi ismini yani MUHALLAB ismini verdi. Şimdi etkinliğimize başlarken önce gerekli malzemeleri belirteceğiz. Sonrasında ise Muhallebi yapımına geçeceğiz.
Elbette çocuklarımızın motor gelişimi ve sosyalleşmesi açısından sadece bilgilendirme açışından onlara yardımcı oluyoruz.
Muhallebi Yapımında Gerekli Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Adete Yumurta Sarısı
- 1 Adet Sıvı Krema
- 1 Paket Vanilya
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Muhallebi yapımı için yukarıdaki malzemeleri hazırlıyoruz. Elbette etkinliğimizin güzel görünmesi için üzerine süslememiz de gerekiyor. Süsleme için ilaveten;
- 2 Kare Tablet Madlen Çikolata
Malzemelerimiz hazırsa hadi etkinliğimizi yapmaya başlayabiliriz.
Muhallebinin Hazırlanışı
- Süt, Un, Nişasta, Toz Şeker, Yumurta Sarısını orta derinlikte bir tencerede kaynatıyoruz
- Kaynayan Sütümüzün içine Tereyağı ve Vanilyayı Ekliyoruz.
- Dikkat Edeceğimiz Nokta Üzerinin Kaymak Tutup Sertleşmemesi İçin Sütümüzü Hızlı ve Sürekli Karıştırıyoruz
- Kaynayan Sütümüzün İçerisine Sıvı Kremayı Ekleyerek Mikser Yardımıyla İyice Karıştırıyoruz
- Hazırladığımız Malzemenin Üzerine Bermari Usulü Çikolatalarımızı Eritiyoruz
- Hazırlanan Muhallebimizi Tabak veya Bardaklara Boşaltıyoruz
- Erittiğimiz Çikolatamızı Tabak veya Bardaktaki Muhallebimizin Üzerine Döküyoruz
- Elbette Muhallebimizi Süslemeyi Biraz Abartmak İstiyorsak İlaveten Pasta Süsü de Kullanabiliriz
Evet arkadaşlar, çocuklarla muhallebi etkinliği olarak bugün Muhallebi yapımını gördük. Yeni bir etkinlikte tekrar görüşmek üzeri şimdilik hoşça kalın.
Afiyet olsun
